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お問い合わせは、 info@gunmawen.net本広告は、30日以上記事の更新がされませんと自動的に掲載されます。 記事が更新された時点で、自動的に破棄されます。2009年12月07日
上野村名物 無添加手作り「プラムジャム」
こんにちは。
2010年1月に行われる、
西上州上野村で田舎暮らし体験 冬の山里に行こうツアー!!
で、
皆さんと一緒に遊びに行かせていただく専業農家さん、
「黒澤食菌」さんが生み出した、大ヒット商品、
黒澤さんちの自家栽培プラムを使用した
「プラムジャム」
について書かせていただきます。
上野村ってプラムがけっこう名物なんですよ。
このプラムジャム何といっても特徴は「無添加」「手作り」。
市販されているジャムの多くが使っている、内容量を増やすための、ペクチンなどの添加は一切しておりません。プラムと砂糖のみ!!
ただあたりまえのジャムの作り方で、丁寧に作っています。
それはそれは贅沢なジャムです。
そして、甘酸っぱくて美味しいのです!!
その本物の品質が認められ、
地元上野村の道の駅での人気はもとより、新聞でも取り上げられ、
いまでは東京銀座の、群馬県のアンテナショップである「ぐんまちゃん家」
でも売られています。
ちなみに、ぐんまちゃん家に置いてあるほうのビンと
写真の商品はパッケージが違うんです。
この写真のものは、黒澤さんちのお孫さんのイラスト入りでいわば限定品になっています。
春に上野村の里山を彩るプラムの花も見てもらいたいですね。
正直でおいしいプラムジャムを作っている農家、「黒澤食菌」さんを訪ねる、
西上州上野村で田舎暮らし体験~冬の山里へ行こう~ツアー
お申込み受付中です!!
冬の上野村も楽しいですよ!!
ぜひ、遊びに来てください。
開催日 2010年1月10日(日)から11日(月・成人の日) 1泊2日
申し込み締め切り1月5日(水)
詳しくはこちら↓
チラシ
http://www.uenomura.ne.jp/ueno7072/data/uenomurasanpo_fuyu_chirashi.pdf
チラシ裏面、ツアーの詳細は
http://www.uenomura.ne.jp/ueno7072/data/uenomurasanpo_fuyu_shosai.pdf
2010年1月に行われる、
西上州上野村で田舎暮らし体験 冬の山里に行こうツアー!!
で、
皆さんと一緒に遊びに行かせていただく専業農家さん、
「黒澤食菌」さんが生み出した、大ヒット商品、
黒澤さんちの自家栽培プラムを使用した
「プラムジャム」
について書かせていただきます。
上野村ってプラムがけっこう名物なんですよ。
このプラムジャム何といっても特徴は「無添加」「手作り」。
市販されているジャムの多くが使っている、内容量を増やすための、ペクチンなどの添加は一切しておりません。プラムと砂糖のみ!!
ただあたりまえのジャムの作り方で、丁寧に作っています。
それはそれは贅沢なジャムです。
そして、甘酸っぱくて美味しいのです!!
その本物の品質が認められ、
地元上野村の道の駅での人気はもとより、新聞でも取り上げられ、
いまでは東京銀座の、群馬県のアンテナショップである「ぐんまちゃん家」
でも売られています。
ちなみに、ぐんまちゃん家に置いてあるほうのビンと
写真の商品はパッケージが違うんです。
この写真のものは、黒澤さんちのお孫さんのイラスト入りでいわば限定品になっています。
春に上野村の里山を彩るプラムの花も見てもらいたいですね。
正直でおいしいプラムジャムを作っている農家、「黒澤食菌」さんを訪ねる、
西上州上野村で田舎暮らし体験~冬の山里へ行こう~ツアー
お申込み受付中です!!
冬の上野村も楽しいですよ!!
ぜひ、遊びに来てください。
開催日 2010年1月10日(日)から11日(月・成人の日) 1泊2日
申し込み締め切り1月5日(水)
詳しくはこちら↓
チラシ
http://www.uenomura.ne.jp/ueno7072/data/uenomurasanpo_fuyu_chirashi.pdf
チラシ裏面、ツアーの詳細は
http://www.uenomura.ne.jp/ueno7072/data/uenomurasanpo_fuyu_shosai.pdf
2009年12月07日
上野村の専業農家さんってどんなとこ?
西上州上野村で田舎暮らし体験~冬の山里へ行こう~ツアー
お申込み受付中です!!
冬の上野村も楽しいですよ!!
ぜひ、遊びに来てください。
開催は2010年1月10日(日)、11日(月・成人の日)1泊2日
申し込み締め切り1月5日(水)
詳しくはこちら↓
チラシ
http://www.uenomura.ne.jp/ueno7072/data/uenomurasanpo_fuyu_chirashi.pdf
チラシ裏面、ツアーの詳細は
http://www.uenomura.ne.jp/ueno7072/data/uenomurasanpo_fuyu_shosai.pdf
今回のツアー一日目にお世話になる専業農家さんについて書かせていただきます。
じつは上野村って、いわゆる専業農家さんって数えるほどしか、しかもほんの数家族しかいないって知ってました?
そんな中、今回おじゃまする予定なのが、勝山という地区にある、その名も「黒澤食菌」さんです!!
その名前の通り、キノコを中心に栽培、直売するというスタイルでやっていらっしゃいます。
「百姓」という言葉の通り、プラム、菊花、養蜂、干し柿、ベリー類、大豆、etc.、耕作地が絶対的にすくないこの山村で精力的に働かれています。
研究熱心なご家族で、常に新しいアイデアで、地元直売所ではもとより、全国的な人気商品も生み出す上野村きっての農家さんです。
この時期の上野村は狩猟のシーズンに入り、黒澤さんちの"男し”(おとこし・男性陣の意味)は山に入り「鉄砲ぶち(ハンティング)」をしているので、冬山の恵をも生活の糧とされています。
追ってこのブログで、黒澤さんちの製品やお仕事内容をお伝えしてゆこうと思います。
今回のツアー、ぜひともご参加ください。
みんなで待ってます!
お申込み受付中です!!
冬の上野村も楽しいですよ!!
ぜひ、遊びに来てください。
開催は2010年1月10日(日)、11日(月・成人の日)1泊2日
申し込み締め切り1月5日(水)
詳しくはこちら↓
チラシ
http://www.uenomura.ne.jp/ueno7072/data/uenomurasanpo_fuyu_chirashi.pdf
チラシ裏面、ツアーの詳細は
http://www.uenomura.ne.jp/ueno7072/data/uenomurasanpo_fuyu_shosai.pdf
今回のツアー一日目にお世話になる専業農家さんについて書かせていただきます。
じつは上野村って、いわゆる専業農家さんって数えるほどしか、しかもほんの数家族しかいないって知ってました?
そんな中、今回おじゃまする予定なのが、勝山という地区にある、その名も「黒澤食菌」さんです!!
その名前の通り、キノコを中心に栽培、直売するというスタイルでやっていらっしゃいます。
「百姓」という言葉の通り、プラム、菊花、養蜂、干し柿、ベリー類、大豆、etc.、耕作地が絶対的にすくないこの山村で精力的に働かれています。
研究熱心なご家族で、常に新しいアイデアで、地元直売所ではもとより、全国的な人気商品も生み出す上野村きっての農家さんです。
この時期の上野村は狩猟のシーズンに入り、黒澤さんちの"男し”(おとこし・男性陣の意味)は山に入り「鉄砲ぶち(ハンティング)」をしているので、冬山の恵をも生活の糧とされています。
追ってこのブログで、黒澤さんちの製品やお仕事内容をお伝えしてゆこうと思います。
今回のツアー、ぜひともご参加ください。
みんなで待ってます!