上野村　森の体験館だより

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上野村で純手打ちそばが食べられるお店、

福寿庵。

毎日、多くのお客様でにぎわっております。


その福寿庵に今、新メニューがあるのをご存知ですか？

その一つが、上野村の特産品を使ったこちらです。



すりばちですられているのが、

“えごま”です。

このえごまを、上野村の方では“いぐさ（えぐさ）”と呼びます。


注文をすると、まずこのすりばちが運ばれてきますので、
「８割がたまで、擦っておまちください」（というご案内があります）。


香ばしいアロマがプチプチという音と共にひろがります。



すりばちにそのまま汁を注いで、つけて食べましょう。

山村の、夏の味覚です。
美味しいですよ！

いぐさ汁そば８００円


福寿庵　
AM11:00～PM3：00　毎週水曜定休
TEL：0274-59-2267







  

上信電鉄サイクルトレイン

と

上野村森の体験館

の

協力イベント


「ツールド西上州（山岳ステージ！！）のんびりサイクリングツアー」、

無事に完走しました！！！（5月29日～30日）


ご参加をいただいたサイクリストの皆さん、
お疲れさまでした!
ご参加ありがとうございます。
またいつかご一緒に走ることができる日を心待ちにしております。

写真はスタート地点、上信電鉄・下仁田駅にて


サイクルトレイン！

名産品のお買いもの！

バーベキューパーティー！

激ザカのヒルクライム！

峠のうどん！

盛りだくさんのツアーの模様は、
このブログにてお伝えしてゆきます！
写真もたくさん載せますよ!