上野村　森の体験館だより

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昨日、体験館では草餅作り体験を行いました。


作り方はというと

まずは、臼と杵でお餅をつきます。

ある程度、粒がなくなったら『よもぎ』を入れ、
馴染ませるように何度かつきます。

ついているうちに、よもぎの香りがしてきます。

ついた草餅を小さく丸め、中に餡を入れ出来上がりです。



お茶もご用意し、つきたてを召し上がっていただきました。


よもぎの香りは、新緑が始まったばかりの上野村にぴったりでした。