2010年02月10日

たくわん?

たくわん?

…じゃなくて干し芋(半生)です。


1月31日に干し芋体験を実施しましたが
その後、数日乾かして表面が乾いた
サツマイモをスライスしました。

中はしっとりねっとりとしていて
とても美味しそうです。

完成までもう少し。。。


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Posted by 上野村森の体験館 at 12:34│Comments(2)イベント報告
この記事へのコメント
干し芋おいしそうですね。
とても綺麗にできましたね。
Posted by レオン at 2010年02月10日 18:21
今の状態を維持できると
とてもいいんですが、
まだまだ半生なので
もう少し乾燥する予定なのです。

乾燥が進むと
黒っぽくなってきてしまうんですよ…

きれいに美味しく仕上がることを願いながら
世話をしています。
Posted by 森の体験館 at 2010年02月12日 10:46
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    コメント(2)